دوره دکورکیک
کیک خامه ای مدرن
سرفصل دوره آموزش تزیین کیک
تمامی سرفصل دوره آموزش دکور کیک پیشرفته که در آموزشگاه کیک پزی و شیرینی پزی میزبان آموزش داده می شود
طبق استانداردهای سازمان فنی و حرفه ای می باشد و زمان آموزش نیز طبق استانداردهای تعیین شده توسط موسسه
فنی و حرفه ای تعریف شده است.سرفصلهای دوره آموزش تزیین کیک پیشرفته به صورت فشرده برگزار می شود به شکل زیر می باشد.
-
🎂پخت اصولی کیک
-
🎂نکات اصولی فرم دهی خامه
-
🎂انواع فیلینگ وآسترکشی
-
🎂نکد کیک(کیک عریان)
-
🎂کاورکردن کیک
-
🎂شارپ ایج بدون استفاده ازپلکسی
-
🎂فالت لاین
-
🎂کاربا رنگ های پودری وژله ای
-
🎂تیره کردن کیک باکمترین مقدارخامه
-
🎂شوگرشیت
-
🎂کارباورق طلا
-
🎂کارباچاپ خوراکی
-
🎂سنگ های زئود
-
🎂آبنبات وکاسه ایزومالتی
-
🎂بابل تویل وتوری خوراکی
-
🎂گیپور
-
🎂کار با انواع ملد ها
-
🎂رایس پیپر
-
🎂نحوه طبقه گذاری صحیح کیک
-
🎂ویفرپیپر
-
🎂دریپ سس های متالیک ورنگی.گوی شکلاتی
-
🎂کارباماسوره
این دوره بصورت ورکشاپ وکاملا عملی برگزار میشود در 2 روز
به این شکل که کلیه مواد و سایل مورد نیاز هر هنرجو در اختیارش قرارمیگیرد وازصفر تا صد با حضور مربی
کار انجام میشود و در پایان دوره در صورت تمایل میتوانند در آزمون سازمان فنی و حرفه ای شرکت و موفق به دریافت مدرک بین المللی شوند.